Kapolsek Cikalongwetan Hadiri Pelatihan Keamanan Pangan Siap Saji

CIKALONGWETAN – Kapolsek Cikalongwetan, AKP Deden Indrajaya, menghadiri undangan pelatihan keamanan pangan siap saji bagi penjamah makanan satuan pelayanan program makanan bergizi gratis bagi relawan dapur SPPG Ciharashas, Mandalamukti 2, Cikalong, dan Wangunjaya. Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman dan kemampuan para penjamah pangan dalam menjaga keamanan dan higienitas makanan siap saji.

“Dengan kegiatan ini, kita harapkan para penjamah pangan dapat menerapkan praktik keamanan pangan dalam kegiatan sehari-hari, sehingga kualitas pelayanan makanan bergizi gratis bagi masyarakat dapat meningkat,” ungkap AKP Deden Indrajaya.

Pelatihan yang dilaksanakan pada hari Kamis, 23 Oktober 2025, di Aula Desa Ciharashas, Kecamatan Cipeundeuy, Kabupaten Bandung Barat, ini dihadiri oleh berbagai pihak, termasuk Dinas Kesehatan Kabupaten Bandung Barat, Camat Cikalongwetan, Camat Cipeundeuy, Danramil Cikalongwetan, Danramil Cipeundeuy, serta kepala Puskesmas dan SPPG terkait.

Melalui pelatihan ini, para penjamah pangan mendapatkan pengetahuan tentang kebijakan dan regulasi dalam implementasi pembinaan dan pengawasan higiene sanitasi pangan, penanganan vektor penyakit di TPM, prinsip-prinsip implementasi higiene sanitasi makanan, serta jenis karakteristik bahan pencelaran makanan dan penyakit bawaan makanan.

“Dengan meningkatnya kemampuan penjamah pangan dalam mengolah makanan yang aman dan sehat, kita harapkan dapat mendukung tujuan pembangunan daerah dengan meningkatkan indeks pembangunan manusia, pertumbuhan ekonomi, dan mengurangi tingkat kemiskinan,” tambah AKP Deden Indrajaya.(red)