Budidaya Rumput Laut Makin Berkembang di Karawang

INFOKA.ID – Dinas Perikanan Kabupaten Karawang, Jawa Barat, menyebutkan budidaya rumput laut kini semakin berkembang di daerah itu karena mudah dalam mengolahnya sebagai makanan sehat.

Hal tersebut menjadi potensi semakin berkembangnya budidaya rumput laut di daerahnya.

“Saya berasumsi budidaya rumput laut ini akan tren ke depannya,” kata Kepala Bidang Perikanan Budidaya Dinas Perikanan Kabupaten Karawang, Sabtu (4/12/2021), dilansir Antara.

Dia mengatakan produk olahan rumput laut seperti agar-agar strip dan mi kristal rumput laut kini digemari masyarakat.

Ketua Koperasi Mina Agar Makmur Usup Supriatna menyampaikan pihaknya sudah lama melakukan budidaya rumput laut dan kini kebanjiran pesanan (order) .

“Sempat ada permintaan olahan rumput laut satu ton per bulan, kami tolak. Karena kami tak sanggup memasok sebanyak itu,” katanya.

Saat ini koperasi tersebut menjual rumput laut kering kepada salah satu perusahaan pengolahan rumput laut di Jakarta, setiap bulan dikirim sekitar 100 ton.

“Kalau dirata-ratakan setiap tahun kami menjual 1.000-1.200 ton,” katanya.

Untuk harga jual rumput laut dari Koperasi Mina Agar Makmur Rp 5.000 per kilogram. Dengan asumsi produksi 1.200 ton per tahun, koperasi mendapat keuntungan sekitar Rp 6 miliar. (*)

Sumber: Antara